廚房家電推薦 【KitchenCraft】義式摩卡壺(啞光灰6杯)
【KitchenCraft】義式摩卡壺(啞光灰6杯)
【KitchenCraft】義式摩卡壺(啞光灰6杯) 評價
網友滿意度：
家裡很多東西用久了都需要淘汰
我們家廚房很多都用好幾十年了
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我覺得品質都滿不錯的
【KitchenCraft】義式摩卡壺(啞光灰6杯)
尤其是它
幫了我大忙呢
廚房絕對不能沒有它 【KitchenCraft】義式摩卡壺(啞光灰6杯)
跟大家分享我超愛的簡易食譜
《紅燒牛肉燴飯》Step 1
牛肉可以使用牛腩、牛肋條等易煮的部位
這裡我使用的是好市多購買的《牛腱條》
交給電鍋煮，不費力也能煮出
Q彈有嚼勁卻不死硬的好吃牛肉
先將《牛腱條》在還稍有冷凍的狀況下
用比較鋒利的刀刃切成適度大小的片狀
洗淨後燒開水下去燙至半熟
撈起牛肉泡入冷水中沖掉浮渣與油沫，備用
牛番茄、洋蔥均切成塊狀
馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後
以波浪刀切成適當大小的厚片狀Step 2
取一只深鍋，將牛肉、洋蔥、牛番茄放進鍋中
加入足以淹過食材再多一些的水份，還有牛肉滷包一起下鍋
米酒、素蠔油一起加入鍋中讓味道燉入肉裡
以外鍋一杯量米杯的水量放進電鍋中蒸煮
水份可視自己喜愛的湯汁濃度做調整
起鍋後再將馬鈴薯與紅蘿蔔加進去紫水晶洞
以外鍋半杯多一點量米杯的水量再蒸煮一次即可
※第一次蒸煮是讓肉熟，洋蔥、番茄這類壓底的食材出味
※第二次蒸煮是為了煮熟配料，還有讓牛腱肉可以達到軟Q彈牙的程度Step 3
把整鍋用電鍋蒸煮完成的牛肉湯倒入大炒菜鍋中
開瓦斯爐先將湯汁燒滾，加入些許鹽巴調味
太白粉放碗裡加些冷水調勻
趁鍋中牛肉湯燒滾時把太白粉水以劃圈方式
均勻地淋在湯上並一邊用湯勺攪拌
直到湯汁調整出自己想要的濃稠度即可Step 4
這道家常的《紅燒牛肉燴飯》真得很好吃
要再豐盛些可以燙點青花菜擺在盤邊一起和著吃
美味又營養的簡易料理就可渡過一餐
孩子們也會很喜歡喔！！！
取自https://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=107797
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【KitchenCraft】義式摩卡壺(啞光灰6杯)
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商品訊息功能:
- 品號：4961884
- 英國百年餐廚品牌
- 義式濃縮咖啡壺
- 拿鐵、卡布奇諾等
商品訊息描述: 【】義式摩卡壺啞光灰杯年創立的英國家族企業，在創始人努力下，成功拓展旗下的系列品牌。同名系列品牌，提供超過個日常廚房內的必需品，不管實用或美觀的設計，為家居與餐廚提供更多美好的選擇。本商品一件入附替換墊圈。專為冷熱飲品打造的餐茶系列，將傳統的沖泡手法結合現代技術，創造更貼近生活與風格獨特的咖啡茶器；不論是早晨醒腦或午茶歡聚時光，來杯咖啡讓身心更放鬆滿足；喜愛香醇咖啡的您，不能錯過這款摩卡壺。利用摩卡壺增加穿過咖啡粉的水柱壓力，產生濃郁的咖啡香氣，輕鬆萃煮香醇義式濃縮咖啡。使用時下壺加冷水水量不可高於安全閥，再於下壺粉槽中填入研磨咖啡粉不需用力壓實，填滿後槽緣的多餘粉末請擦淨，與上壺結合旋緊後放上瓦斯爐煮開請用小火，若瓦斯爐座過大請加環架墊高，以免火焰過大，約分鐘後咖啡煮好從下壺沖至上壺，待上壺的水不再冒出，即可關火。可純飲義式咖啡，或搭配不同比例的牛奶、奶泡，即可變化出各式咖啡飲品。注意事項：容量約杯量；當矽膠墊圈硬化時，可至專賣店添購更換。適搭配柔軟海綿手洗清潔，並保持乾燥。適用瓦斯爐、電爐、電陶爐、電磁爐；請勿空燒，並請搭配小火煮咖啡，避免燒壞手柄。每次使用時請檢查上壺底層的過濾裝置與墊圈是否已裝好；第一次使用前，請用熱水清洗後，先加水煮過次後再開始煮咖啡為了食用安全，煮好的前次咖啡，請倒掉不飲用。使用後咖啡壺底高溫燙手，請小心拿取壺耳處。
商品訊息簡述:
【KitchenCraft】義式摩卡壺(啞光灰6杯)
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